单招培训机构，不签合同，没有五险一金，工作

您想了解不签合同、没有五险一金的行为是否违法，这确实违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。根据《劳动法》第十六条，建立劳动关系应当订立劳动合同。同时，根据《社会保险法》第四条，中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费。因此，该培训机构未与您签订劳动合同、未缴纳五险一金的行为是违法的。您可以依据这些法律规定，向劳动执法部门投诉，维护自己的合法权益。
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从法律角度来看，您可以通过以下方式保障自己的权益：首先，收集并保留所有与培训机构存在劳动关系及欠薪的证据，如工作记录、聊天记录、工资条等；其次，及时向当地劳动执法监察大队投诉，要求其介入调查并处理；同时，考虑向劳动行政部门申请劳动仲裁，要求培训机构支付拖欠的工资、未签劳动合同的双倍工资及经济补偿金；最后，如仲裁结果不满意，可依法向人民法院提起诉讼。
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针对不同情况，您可以采取以下操作：1.若培训机构仍在运营，可直接向当地劳动执法监察大队投诉，要求支付拖欠工资及补缴社保；2.若培训机构已停业或无法联系，可准备相关证据向当地人民法院申请支付令；3.在任何情况下，您都可以考虑向劳动行政部门申请劳动仲裁，要求支付未签劳动合同的双倍工资及经济补偿金。