购买过期食品，商家不仅不处理这件事，还说我敲诈，最后工商局不处理怎么办

购买过期食品可依法索赔。依据《消费者权益保护法》和《食品安全法》，商家销售过期食品属违法行为，消费者有权要求赔偿。若不及时处理，可能导致消费者权益受损，且商家可能继续销售过期食品，危害公众健康。
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购买过期食品应维权。操作如下：1.保留购物凭证，如发票、商品照片等；2.向工商局投诉，说明情况并提供证据；3.若工商局不处理，咨询律师，准备起诉材料；4.提起诉讼，要求商家赔偿并承担法律责任。
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针对此情况，常见处理方式为投诉与诉讼。可先向工商局投诉，若工商局不处理，可考虑向法院提起诉讼。选择时，需根据证据充分程度及自身诉求决定。